Der Pralinen Kurs in Köln
Sie können einer guten Praline nur schwer widerstehen und hegen schon lange eine große Liebe zu Schokolade? Dann haben wir genau das Richtige für Sie! Bei unserem Pralinen Kurs in Köln zeigen wir Ihnen, wie Sie mit professionellen Handgriffen, hochwertiger Schokolade und verschiedenen Füllungen selbst köstlich kunstvolle Pralinen herstellen können. Zaubern Sie mit unserer charmanten Konditormeisterin Sabine Bonn wahrgewordene zartschmelzende Schokoladenträume.
Was erwartet Sie?
In unserem Pralinen Kurs lernen Sie die Grundlagen der Pralinenherstellung kennen. Sie erfahren, wie Sie Schokolade richtig temperieren, um eine perfekte Konsistenz zu erzielen. Unsere Konditormeisterin zeigt Ihnen verschiedene Techniken, um Pralinen zu formen und zu dekorieren. Sie lernen, wie Sie verschiedene Füllungen herstellen, von fruchtigen Cremes bis hin zu aromatischen Nussmischungen. Außerdem erhalten Sie Tipps und Tricks, wie Sie Ihre selbstgemachten Pralinen ansprechend verpacken können, um sie zum idealen Geschenk zu machen.
Der Kursablauf
Unser Pralinen Kurs findet in kleinen Gruppen von maximal 10 Teilnehmern statt, um eine individuelle Betreuung zu gewährleisten. Sie erhalten eine Schürze und alle benötigten Materialien werden gestellt. Nach einer kurzen Einführung in die Welt der Pralinenherstellung geht es direkt ans Werk. Unter der Anleitung unserer Konditormeisterin stellen Sie verschiedene Pralinen her und können dabei Ihre Kreativität ausleben. Sie erhalten wertvolle Tipps und erhalten Einblicke in die Geheimnisse der Profis. Am Ende des Kurses dürfen Sie Ihre selbstgemachten Pralinen mit nach Hause nehmen und Ihre Liebsten damit überraschen.
Termine und Preise
Unser Pralinen Kurs findet regelmäßig in Köln statt. Die genauen Termine entnehmen Sie bitte unserer Website. Die Kursgebühr beträgt 69 Euro pro Person und beinhaltet alle Materialien sowie die Verkostung der selbstgemachten Pralinen. Eine Anmeldung ist erforderlich, da die Teilnehmerzahl begrenzt ist. Sichern Sie sich Ihren Platz und tauchen Sie ein in die Welt der Pralinenkunst.
Beispielrezept: Weiße Schokoladen-Himbeer-Pralinen
Als kleiner Vorgeschmack auf unseren Pralinen Kurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für weiße Schokoladen-Himbeer-Pralinen geben. Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nicht Teil des Kurses ist, sondern nur als Inspiration dient.
Zutaten:
- 200g weiße Schokolade
- 100g gefriergetrocknete Himbeeren
- 50g Sahne
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung:
- Die weiße Schokolade grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen.
- Die gefriergetrockneten Himbeeren fein mahlen.
- Die Sahne erhitzen, aber nicht kochen lassen.
- Die geschmolzene Schokolade, die gemahlenen Himbeeren, die Sahne und das Vanilleextrakt vermischen.
- Die Masse in Pralinenförmchen füllen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Die Pralinen vorsichtig aus den Förmchen lösen und genießen.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept Lust auf mehr gemacht hat und Sie sich für unseren Pralinen Kurs in Köln anmelden. Tauchen Sie ein in die Welt der Schokolade und lernen Sie, wie Sie Ihre eigenen köstlichen Pralinen herstellen können. Wir freuen uns auf Sie!
