Der Pasta Kochkurs in Augsburg
Farfalle für alle! Auch wenn man Pasta inzwischen überall in guter Qualität kaufen kann, schmecken selbstgemachte Pasta einfach am allerbesten und machen auf dem Teller auch deutlich mehr her. Der Aufwand dafür ist nicht besonders groß, und das Ergebnis lohnt sich garantiert. In unserem Pasta Kochkurs in Augsburg bereiten wir einen Abend lang ganz unterschiedliche Pasta Sorten zu. Vier Gänge, viermal Pasta – süß und salzig. Haben Sie jetzt so richtig Lust auf Pasta? Dann nicht wie hin zu unserem Pasta Kurs!
Die Kunst der Pasta Herstellung
Im Pasta Kochkurs lernen Sie die Kunst der Pasta Herstellung von Grund auf. Unter Anleitung unserer erfahrenen Köche werden Sie lernen, wie man den perfekten Nudelteig zubereitet und ihn dann zu verschiedenen Pasta Sorten verarbeitet. Von klassischen Spaghetti über farbenfrohe Ravioli bis hin zu ausgefallenen Formen wie Farfalle oder Tagliatelle – hier ist für jeden Pasta-Liebhaber etwas dabei.
Ein Abend voller Genuss
Der Pasta Kochkurs in Augsburg ist nicht nur ein Kurs, sondern auch ein Genusserlebnis. Sie werden nicht nur lernen, wie man Pasta herstellt, sondern auch verschiedene Saucen und Beilagen zubereiten, die perfekt zu den verschiedenen Pasta Sorten passen. Gemeinsam mit den anderen Teilnehmern werden Sie die zubereiteten Gerichte dann verkosten und sich über die verschiedenen Geschmacksrichtungen austauschen.
Das perfekte Rezept für zu Hause
Als kleinen Vorgeschmack auf den Kurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für selbstgemachte Pasta geben. Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nicht Teil des Kurses ist, sondern nur als Inspiration dient:
Zutaten:
- 250g Mehl
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und eine Mulde in die Mitte drücken.
- Eier und Salz in die Mulde geben und mit einer Gabel verquirlen.
- Das Mehl nach und nach in die Eiermischung einarbeiten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 10 Minuten kneten, bis er elastisch ist.
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und nach Belieben zu Pasta Formen verarbeiten.
- Die Pasta in kochendem Salzwasser ca. 2-3 Minuten garen, bis sie al dente ist.
- Abgießen und mit einer leckeren Sauce servieren.
Jetzt zum Pasta Kochkurs anmelden
Wenn Sie jetzt Lust auf selbstgemachte Pasta bekommen haben, dann melden Sie sich gleich zu unserem Pasta Kochkurs in Augsburg an. In gemütlicher Atmosphäre und unter Anleitung unserer Profiköche werden Sie lernen, wie man Pasta von Grund auf herstellt und köstliche Gerichte zaubert. Egal ob Anfänger oder Fortgeschrittener, bei uns ist jeder willkommen. Nutzen Sie die Gelegenheit, um Ihr Pasta Repertoire zu erweitern und neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Wir freuen uns auf Sie!
