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Online Backkurs mit Eveline Wild – Der Beginn einer kochenden Leidenschaft
Mit dem Online Backkurs mit Eveline Wild kannst du deine Leidenschaft für das Backen entdecken und dich zur perfekten süßen Verführung entwickeln. In ca. 5 Stunden Videomaterial mit Rezepten und einem Begleitheft lernst du von der sympathischen Konditorenweltmeisterin Eveline Wild alles, was du wissen musst, um köstliche süße Kreationen zu zaubern.
Backen mit Schokolade – gewusst wie
Schokolade ist ein unverzichtbarer Bestandteil in der Backstube. Egal ob Pralinen, Torten oder als Topping und Verzierung – Schokolade verleiht jedem Gebäck das gewisse Etwas. Doch Schokolade hat ihren eigenen Charakter und kann manchmal unberechenbar sein. Nur wer ihre Eigenschaften genau kennt, kann den vollen Genuss aus ihr herausholen. Genau darum geht es in diesem Online Backkurs mit Eveline Wild.
Variantenreiche köstliche Kreationen kreieren
In diesem Kurs lernst du, worauf es bei guter Schokolade ankommt und worauf du beim Einkauf achten solltest. Du erfährst, wie du Schokolade richtig temperierst und handhabst, um variantenreiche süße Meisterwerke zu erschaffen. Neben essenziellen Grundlagentipps bietet der Kurs auch zahlreiche ausgefeilte Rezepte. Vom weißen Schokoriegel über glasierte Moussetörtchen bis hin zur Sachertorte in moderner Interpretation – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Eveline Wild – Meisterin ihres Fachs
Eveline Wild ist eine renommierte Konditorenweltmeisterin und die perfekte Ansprechpartnerin, um dein Können in der Backstube zu perfektionieren. Sie wurde bereits 2001 zur Konditorenweltmeisterin gekürt und hat seitdem eine beeindruckende Karriere vorzuweisen. Ihre Leidenschaft für die Pâtisserie teilt sie in diversen populären Fernsehformaten und wurde 2017 vom Gault-Millau zur Patissière des Jahres gewählt. In diesem Onlinekochkurs teilt sie ihr Wissen in praktischen On-Demand-Videos, die du bequem von zuhause aus anwenden kannst.
Verschenke kreative Inspiration und professionelle Anleitung
Kennst du jemanden, der eine eifrige Küchenfee mit einem süßen Zahn ist? Dann verschenke mit einem Online Backkurs mit Eveline Wild kreative Inspiration und professionelle Anleitung für die perfekte süße Verführung. Der Kurs beinhaltet einen 5-stündigen Online Backkurs mit Eveline Wild via Video on Demand, die Vermittlung der Grundlagen von Schokolade, die Kreation süßer Meisterwerke und ein downloadbares Begleitheft als PDF mit allen Rezepten, Tipps und Tricks.
Teilnahmebedingungen und weitere Informationen
Der Gutschein für den Online Backkurs mit Eveline Wild ist gültig für eine Person. Plane rund 5 Stunden für den Kurs ein. Du benötigst Zugang zu einem PC, Laptop, Smartphone oder Tablet sowie eine funktionierende WLAN-Verbindung.
Beispielrezept: Schokoladenkuchen mit Himbeeren
Zur Einstimmung auf den Kurs möchten wir dir ein einfaches Beispielrezept geben, das nicht Teil des Kurses ist, aber einen Vorgeschmack auf die süßen Kreationen bietet. Dieser Schokoladenkuchen mit Himbeeren ist ein wahrer Genuss für alle Schokoladenliebhaber.
Zutaten:
– 200g dunkle Schokolade
– 200g Butter
– 200g Zucker
– 4 Eier
– 200g Mehl
– 1 TL Backpulver
– 200g Himbeeren
Zubereitung:
1. Die Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter in einem Topf schmelzen lassen.
2. Den Zucker und die Eier in einer Schüssel schaumig schlagen.
3. Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung zur Eier-Zucker-Masse geben und gut verrühren.
4. Das Mehl und Backpulver vermischen und unter die Schokoladenmasse heben.
5. Die Himbeeren vorsichtig unterheben.
6. Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen.
7. Den Kuchen auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
Dieses Rezept ist nur ein kleiner Vorgeschmack auf die süßen Köstlichkeiten, die du im Online Backkurs mit Eveline Wild lernen kannst. Lass dich von ihrer Leidenschaft für die Pâtisserie inspirieren und werde selbst zum Meister der süßen Verführung.
