Mexikanischer Kochkurs in Senden
Fiesta Mexicana – Rollen, falten und füllen! In kaum einer anderen Länderküche werden Gerichte so viel gestapelt und gepackt wie in der mexikanischen. Überzeugen Sie sich selbst davon, dass Mexiko mehr zu bieten hat als die in Europa bekannte Tex-Mex-Küche. Begeben Sie sich bei unserem mexikanischen Kochkurs in Senden für ein paar Stunden auf eine fabelhafte Reise in die Welt der mexikanischen Küche und erleben Sie mit Nase und Gaumen den einzigartigen Geschmack von Cancún bis La Paz.
Die Vielfalt der mexikanischen Küche entdecken
Mexikanische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt und ihre würzigen Aromen. Von scharfen Salsas über herzhafte Tacos bis hin zu fruchtigen Margaritas – die mexikanische Küche bietet für jeden Geschmack etwas. In unserem Kochkurs lernen Sie die Grundlagen der mexikanischen Küche kennen und erfahren, wie Sie traditionelle Gerichte authentisch zubereiten können.
Unser erfahrener Kochkursleiter wird Ihnen zeigen, wie Sie Tortillas selbst machen und diese dann mit verschiedenen Füllungen wie Hackfleisch, Gemüse oder Käse rollen und falten können. Sie werden lernen, wie man Salsas und Guacamole zubereitet und welche Gewürze und Kräuter typisch für die mexikanische Küche sind. Außerdem werden Sie erfahren, wie man einen perfekten Margarita mixt, um das mexikanische Geschmackserlebnis abzurunden.
Authentische Zutaten und Tipps für zu Hause
Bei unserem Kochkurs verwenden wir ausschließlich frische und authentische Zutaten, um den Geschmack Mexikos so originalgetreu wie möglich zu vermitteln. Sie werden lernen, wie man die richtigen Gewürze und Kräuter auswählt und wie man sie am besten kombiniert, um den typischen mexikanischen Geschmack zu erzielen.
Unser Kochkursleiter wird Ihnen außerdem Tipps und Tricks geben, wie Sie die mexikanische Küche auch zu Hause nachkochen können. Sie erhalten Rezepte und Empfehlungen für Zutaten, die Sie in jedem gut sortierten Supermarkt finden können. So können Sie auch nach dem Kochkurs Ihre Familie und Freunde mit authentischen mexikanischen Gerichten verwöhnen.
Ein Beispielrezept: Quesadillas mit Guacamole
Als Vorgeschmack auf den Kochkurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für Quesadillas mit Guacamole geben. Diese leckeren gefüllten Tortillas sind ein Klassiker der mexikanischen Küche und lassen sich schnell und einfach zubereiten.
Zutaten für die Quesadillas:
- 8 Tortillas
- 200g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Monterey Jack)
- 1 Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 1 Tomate, gewürfelt
- 1 TL mexikanische Gewürzmischung
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zutaten für die Guacamole:
- 2 reife Avocados
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 Limette, Saft
- 1 Tomate, gewürfelt
- 1/2 Zwiebel, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Die Tortillas mit Käse, Paprika, Zwiebel und Tomate belegen. Mit der mexikanischen Gewürzmischung, Salz und Pfeffer würzen. Die Tortillas zusammenklappen und in einer Pfanne ohne Öl von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Für die Guacamole die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen. Mit einer Gabel zerdrücken und mit Knoblauch, Limettensaft, Tomate und Zwiebel vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Servieren Sie die Quesadillas mit der Guacamole und genießen Sie den authentischen Geschmack Mexikos!
Melden Sie sich jetzt zum mexikanischen Kochkurs an!
Wenn Sie Lust auf eine kulinarische Reise nach Mexiko haben und die Vielfalt der mexikanischen Küche entdecken möchten, dann melden Sie sich jetzt zu unserem Kochkurs in Senden an. Lernen Sie, wie man traditionelle Gerichte zubereitet und erleben Sie den einzigartigen Geschmack Mexikos. Wir freuen uns auf Sie!
