Der Macarons Backkurs in Osnabrück-Merzen
Lovely Macarons – Knusprig zarte Macarons sind eine ganz besondere Belohnung, die zwar etwas Übung und Fingerspitzengefühl erfordern, aber dafür ganz sicher glücklich machen. Wenn sie dann auch noch so hübsch mit filigranen Blumenketten verziert werden, wie das bei unserer Cakedesignerin Ludmilla Gruslak der Fall ist, dann ist das kleine Glück perfekt. Freuen Sie sich auf künstlerische Stunden bei unserem Macarons Backkurs in Osnabrück-Merzen und zaubern Sie nach der französischen Meringue Methode eindrucksvolle Kunstwerke, die Familie und Freunden ein verzücktes Lächeln ins Gesicht zeichnen werden.
Die Kunst der Macarons
Macarons sind eine Köstlichkeit, die in der französischen Patisserie ihren Ursprung hat. Die kleinen Baisergebäcke bestehen aus Mandelmehl, Zucker und Eiweiß und werden mit einer leckeren Füllung versehen. Die Kunst besteht darin, die perfekte Konsistenz des Teigs zu erreichen, damit die Macarons beim Backen ihre charakteristische Hülle und den weichen Kern bekommen. In unserem Macarons Backkurs lernen Sie von Ludmilla Gruslak, wie Sie diesen anspruchsvollen Teig herstellen und die Macarons perfekt backen.
Die Kunst des Dekorierens
Neben dem Backen ist auch das Dekorieren der Macarons ein wichtiger Bestandteil des Kurses. Ludmilla Gruslak wird Ihnen zeigen, wie Sie filigrane Blumenketten aus Zuckerguss herstellen und Ihre Macarons damit kunstvoll verzieren können. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und gestalten Sie einzigartige Kunstwerke, die nicht nur fantastisch schmecken, sondern auch optisch beeindrucken.
Der Kursort Osnabrück-Merzen
Unser Macarons Backkurs findet in Osnabrück-Merzen statt. Die idyllische Umgebung bietet die perfekte Atmosphäre, um sich ganz auf die Kunst des Macaron-Backens einzulassen. Genießen Sie die Ruhe und lassen Sie sich von der Schönheit der Natur inspirieren. Der Kursort ist gut erreichbar und bietet ausreichend Parkmöglichkeiten.
Der Ablauf des Macarons Backkurses
Unser Macarons Backkurs umfasst einen Tag, an dem Sie intensiv in die Welt der Macarons eintauchen. Sie werden Schritt für Schritt angeleitet und erhalten wertvolle Tipps und Tricks von Ludmilla Gruslak. Gemeinsam mit den anderen Teilnehmern werden Sie verschiedene Variationen von Macarons herstellen und diese anschließend gemeinsam verkosten. Der Kurs ist sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene geeignet.
Eine kleine Kostprobe: Himbeer-Macarons
Um Ihnen einen Vorgeschmack auf den Macarons Backkurs zu geben, möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für Himbeer-Macarons präsentieren. Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nicht Bestandteil des Kurses ist, sondern nur als Beispiel dient:
Zutaten:
- 125g gemahlene Mandeln
- 125g Puderzucker
- 2 Eiweiß
- 30g Zucker
- Lebensmittelfarbe (rosa)
- Himbeermarmelade
Zubereitung:
- Mandeln und Puderzucker vermischen und fein mahlen.
- Eiweiß steif schlagen und Zucker langsam einrieseln lassen.
- Mandelmischung vorsichtig unterheben und Lebensmittelfarbe hinzufügen.
- Masse in einen Spritzbeutel füllen und kleine Kreise auf ein Backblech spritzen.
- Macarons bei 150°C ca. 15 Minuten backen und anschließend abkühlen lassen.
- Macarons mit Himbeermarmelade füllen und zusammensetzen.
Genießen Sie Ihre selbstgemachten Himbeer-Macarons als Vorgeschmack auf den Macarons Backkurs und lassen Sie sich von der Vielfalt der Geschmacksrichtungen inspirieren, die Sie im Kurs kennenlernen werden.
Jetzt anmelden und Macaron-Künstler werden
Wenn Sie Lust haben, die Kunst der Macarons zu erlernen und Ihre Liebsten mit selbstgemachten Köstlichkeiten zu überraschen, dann melden Sie sich noch heute zu unserem Macarons Backkurs in Osnabrück-Merzen an. Tauchen Sie ein in die Welt der französischen Patisserie und lassen Sie sich von Ludmilla Gruslak in die Geheimnisse der Macarons einweihen. Wir freuen uns auf Sie!
