Kochkurs Wuppertal: Streetfood – Einmal um die Welt
In 80 Tagen um die Welt wollte Jules Vernes reisen, doch bei unserem Kochkurs in Wuppertal geht es sogar noch schneller. An einem Abend statten wir den Küchen verschiedener Kontinente einen Besuch ab und kochen gemeinsam landestypische Streetfood Spezialitäten vom Mittelmeer bis Asien. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Expedition der 1000 Geschmäcker.
Unser Streetfood Kochkurs in Wuppertal bietet Ihnen die Möglichkeit, die Vielfalt der internationalen Küche zu entdecken und Ihre Kochkünste zu erweitern. Lernen Sie die Geheimnisse der Straßenküchen aus aller Welt kennen und zaubern Sie köstliche Gerichte, die Sie sonst nur im Urlaub genießen können.
Die Teilnahme an unserem Kochkurs ist einfach und unkompliziert. Sie benötigen keinerlei Vorkenntnisse, sondern lediglich die Lust am Kochen und die Neugier auf neue Geschmackserlebnisse. Unsere erfahrenen Köche begleiten Sie Schritt für Schritt und geben Ihnen wertvolle Tipps und Tricks, damit Sie die Spezialitäten perfekt zubereiten können.
Der Kurs findet in unserer modernen Kochschule in Wuppertal statt. Hier haben Sie ausreichend Platz und alle notwendigen Utensilien, um Ihre kulinarische Reise anzutreten. Gemeinsam mit anderen Teilnehmern werden Sie in einer entspannten Atmosphäre kochen, lachen und genießen.
Unsere Streetfood-Reise beginnt im sonnigen Mittelmeerraum. Hier lernen Sie, wie man leckere spanische Tapas zubereitet. Genießen Sie kleine Köstlichkeiten wie Patatas Bravas, Albóndigas oder Gambas al Ajillo. Lassen Sie sich von den mediterranen Aromen verführen und träumen Sie von einem Abend in Barcelona oder Sevilla.
Weiter geht die kulinarische Reise nach Asien. Hier lernen Sie die Geheimnisse der thailändischen Küche kennen. Gemeinsam bereiten wir Pad Thai, Tom Kha Gai und Satay-Spieße zu. Tauchen Sie ein in die exotischen Gewürze und erleben Sie den einzigartigen Geschmack von frischem Koriander, Limettenblättern und Chili.
Ein Highlight unserer Streetfood-Reise ist der Besuch des Nahen Ostens. Hier lernen Sie die Kunst des Falafel- und Hummus-Machens. Genießen Sie die würzigen Aromen von Kichererbsen, Kreuzkümmel und Tahini und lassen Sie sich von der orientalischen Küche verzaubern.
Auch die asiatische Küche darf bei unserem Kochkurs nicht fehlen. Lernen Sie, wie man Sushi rollt und mischen Sie Ihre eigene Sojasoße. Tauchen Sie ein in die Welt der japanischen Küche und genießen Sie die Vielfalt von Maki, Nigiri und Co.
Ein Beispielrezept für einen Vorgeschmack auf unseren Kochkurs ist das beliebte Gericht „Chicken Tikka Masala“ aus Indien. Dieses würzige Hähnchengericht in einer cremigen Tomatensauce ist ein echter Klassiker der indischen Küche. Die Zubereitung erfordert etwas Zeit und Geduld, doch das Ergebnis wird Sie begeistern. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
– 500 g Hähnchenbrust
– 2 Zwiebeln
– 3 Knoblauchzehen
– 1 Stück Ingwer (daumengroß)
– 2 EL Garam Masala
– 1 TL Kreuzkümmel
– 1 TL Koriander
– 1 TL Kurkuma
– 1 TL Paprika
– 400 g passierte Tomaten
– 200 ml Sahne
– Salz und Pfeffer
– Basmatireis
Zubereitung:
1. Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer fein hacken.
2. Das Hähnchenfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es goldbraun ist. Herausnehmen und beiseite stellen.
3. In derselben Pfanne die Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer anbraten, bis sie weich sind.
4. Die Gewürze (Garam Masala, Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Paprika) hinzufügen und kurz anrösten.
5. Die passierten Tomaten und die Sahne dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Das Hähnchenfleisch wieder in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Bei niedriger Hitze ca. 15-20 Minuten köcheln lassen.
7. In der Zwischenzeit den Basmatireis nach Packungsanleitung zubereiten.
8. Das Chicken Tikka Masala zusammen mit dem Reis servieren und genießen.
Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nur ein Beispiel ist und nicht Teil des angebotenen Kochkurses. Im Kurs werden Sie viele weitere spannende Gerichte kennenlernen und Ihre Kochkünste weiterentwickeln.
Melden Sie sich noch heute zu unserem Streetfood Kochkurs in Wuppertal an und lassen Sie sich auf eine kulinarische Weltreise entführen. Entdecken Sie neue Geschmackserlebnisse, lernen Sie die Geheimnisse der internationalen Küche kennen und werden Sie zum Streetfood-Experten. Wir freuen uns auf Sie!
