Kochkurs Schupfart (Wildpflanzen) Schupfart

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Wildkräuter entdecken und genießen: Im Kochkurs in Schupfart lernst Du, heimische Wildpflanzen zu erkennen und in köstliche Gerichte zu verwandeln.

Wildkräuter erleben, genießen und gemeinsam kochen Im Wildkräuter-Erlebniskochkurs in Schupfart wirst Du Teil einer genussvollen Verbindung aus Naturwissen und kreativer Küche. Du durchstreifst sanfte Wiesen und ruhige Waldstücke, um essbare Pflanzen zu sammeln, die nicht nur geschmacklich überraschen, sondern auch interessante Anwendungen in der Küche bieten. Zurück in der gemütlichen Kursküche verwandelt Ihr Eure Funde in ein raffiniertes Drei-Gänge-Menü – aromatisch, saisonal, unverfälscht. Dazu gibt es biologische Getränke und anschauliche Kursunterlagen mit Rezepten für Zuhause. Dieser Kochkurs ist weit mehr als gemeinsames Kochen mit Wildpflanzen: Er ist Eure wertvolle Gemeinsamzeit voller Genuss, Inspiration und eindrucksvoller Erlebnisse. Lasst Euch von Geschmack und Natur gleichsam berühren – jetzt dabei sein! Inhalt Gemeinsam Kräuter bestimmen und sammeln Verarbeitung der gesammelten Wildpflanzen zu einem "Wilden" Menü (Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch) Kursunterlagen mit Rezepten Getränke (Gefiltertes Wasser, Kaffee, Tee und Haus Limo in Bioqualität) während des Kurses Gemeinsame Verkostung Teilnehmer Gutschein gültig für 1 Person Gruppengröße: 5-10 Personen Dauer Gesamtdauer: ca. 6 Stunden Reine Erlebnisdauer: ca. 5 Stunden Ausrüstung & Kleidung Mitzubringen: Sammelkörbchen, Gartenhandschuhe und Schürze, Dose für die Reste, wetterfeste Kleidung (Ersatzschuhe falls matschig) Wird gestellt: Lebensmittel in Bioqualität (regional und saisonal) Teilnahmebedingungen Mindestalter: 18 Jahre Keine Hinweise auf körperliche oder psychische Beeinträchtigungen

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Der persische Kochkurs in Bad Vilbel verspricht ein märchenhaftes, geheimnisvolles und würziges Fest für die Sinne. Unter fachkundiger Anleitung kannst du regionale und moderne persische Gerichte zubereiten und diese gemeinsam mit den anderen Teilnehmern verköstigen. Das Erlebnis beinhaltet nicht nur den Kochkurs, sondern auch alle Getränke, Zutaten, das benötigte Equipment, die Kursrezepte und sogar eine Kochschürze. Es wird ein unvergessliches Erlebnis sein, das dir noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Wissen über landestypische Gewürzmischungen und Kräuter des Morgenlandes

Beim persischen Kochkurs wirst du nicht nur lernen, wie man die köstlichen persischen Gerichte zubereitet, sondern auch einiges über die landestypischen Gewürzmischungen und Kräuter des Morgenlandes erfahren. Tauche ein in die duftende Welt der Farben und Gerüche und lerne, wie man diese Gewürze und Kräuter richtig einsetzt, um den Gerichten den authentischen persischen Geschmack zu verleihen.

Gemeinsame Zubereitung eines umfangreichen Menüs unter Anleitung der Kursleiterin

Unter fachkundiger Anleitung der Kursleiterin wirst du gemeinsam mit den anderen Teilnehmern ein umfangreiches Menü zubereiten. Dabei wirst du Schritt für Schritt angeleitet und erhältst wertvolle Tipps und Tricks, um die Gerichte perfekt zuzubereiten. Du kannst dich auf eine gemeinsame Kocherfahrung freuen, bei der du nicht nur neue Rezepte lernst, sondern auch dein Können in der Küche verbessern kannst.

Gemeinsame Verkostung im Anschluss

Nachdem ihr das Menü zubereitet habt, könnt ihr die köstlichen Gerichte gemeinsam verkosten. Genießt die Früchte eurer Arbeit und lasst euch von den Aromen und Geschmäckern der persischen Küche verführen. Es ist eine wunderbare Gelegenheit, um sich mit den anderen Teilnehmern auszutauschen und neue kulinarische Erfahrungen zu machen.

Vegetarisches Menü bei vorheriger Anfrage möglich

Wenn du Vegetarier bist oder einfach nur gerne vegetarische Gerichte ausprobieren möchtest, kannst du dies bei vorheriger Anfrage gerne mitteilen. Die Kursleiterin wird dann ein vegetarisches Menü für dich vorbereiten, damit auch du die persische Küche in vollen Zügen genießen kannst.

Teilnehmerzahl und Dauer des Kochkurses

Der persische Kochkurs ist für eine Gruppengröße von 10 bis 16 Personen ausgelegt. So kannst du gemeinsam mit anderen Kochbegeisterten die persische Küche entdecken und dich austauschen. Die Dauer des Kochkurses beträgt etwa 4 Stunden, in denen du nicht nur neue Gerichte lernst, sondern auch viel Spaß haben wirst.

Mitbringen und gestellte Ausrüstung

Um am persischen Kochkurs teilnehmen zu können, benötigst du entweder ein Ticket oder einen Eventgutschein. Ansonsten wird dir alles gestellt, was du für den Kochkurs benötigst. Lebensmittel, Kochutensilien, Kochschürze, Rezepte und Behälter für den Transport, falls Essen übrigbleiben sollte, werden dir zur Verfügung gestellt. Du brauchst also nur gute Laune und Kochbegeisterung mitzubringen.

Teilnahmebedingungen

Damit du am persischen Kochkurs teilnehmen kannst, musst du mindestens 14 Jahre alt sein. Für Teilnehmer unter 18 Jahren ist eine Begleitung eines Erziehungsberechtigten erforderlich. Außerdem solltest du in einer normalen physischen und psychischen Verfassung sein, um am Kochkurs teilnehmen zu können.

Weitere Informationen

Wenn du weitere Informationen zum persischen Kochkurs in Bad Vilbel benötigst, kannst du dich gerne an den Veranstalter wenden. Dort erhältst du alle weiteren Details zum Ablauf des Kochkurses, zu den Terminen und zur Buchung.

Beispielrezept: Persischer Auberginendip

Als Vorgeschmack auf den persischen Kochkurs möchten wir dir ein einfaches Beispielrezept präsentieren. Dieses Rezept ist nicht Bestandteil des Kurses, zeigt dir aber, wie vielfältig und lecker die persische Küche sein kann.

Zutaten:
– 2 Auberginen
– 2 Knoblauchzehen
– 1 Zitrone
– 2 EL Tahini (Sesampaste)
– 2 EL Olivenöl
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:
1. Die Auberginen waschen, trocken tupfen und mit einer Gabel mehrmals einstechen.
2. Die Auberginen auf einem Backblech im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius ca. 30 Minuten backen, bis sie weich sind und die Haut dunkel wird.
3. Die Auberginen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Anschließend die Haut abziehen und das Fruchtfleisch grob hacken.
4. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
5. Die Zitrone auspressen.
6. Das Auberginenfruchtfleisch, den Knoblauch, den Zitronensaft, das Tahini und das Olivenöl in eine Schüssel geben und mit einem Pürierstab oder Mixer zu einer cremigen Masse verarbeiten.
7. Den Auberginendip mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischer Petersilie garnieren.
8. Den Dip zu frischem Brot oder als Beilage zu Fleisch oder Gemüse servieren.

Dieses einfache Rezept gibt dir einen kleinen Einblick in die Welt der persischen Küche und macht Lust auf mehr. Im persischen Kochkurs in Bad Vilbel wirst du viele weitere leckere Gerichte kennenlernen und lernen, wie man sie perfekt zubereitet.