Indischer Kochkurs in München – Der Geschmack Indiens
Indien, der gigantische Subkontinent, beherbergt mehr als nur eine Küche. Gemeinsam ist den Gerichten aus Goa, Kashmir und Kerala jedoch ihre unglaubliche Vielfalt intensiver Gewürze. Und so hat jede Region ihre ganz eigenen Masalas und Currys, die ihre Gerichte unverwechselbar machen. Unser indischer Kochkurs in München nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die Welt der tausend Gewürze.
In unserem Kochkurs lernen Sie die Grundlagen der indischen Küche kennen und tauchen ein in die faszinierende Welt der Gewürze. Unter Anleitung unserer erfahrenen Köche bereiten Sie gemeinsam mit anderen Teilnehmern verschiedene traditionelle Gerichte zu. Dabei erfahren Sie nicht nur, welche Gewürze verwendet werden, sondern auch, wie sie richtig dosiert und kombiniert werden, um den authentischen Geschmack der indischen Küche zu erzielen.
Unser Kochkurs findet in einer modernen und gut ausgestatteten Küche statt, in der Sie alle benötigten Zutaten und Utensilien vorfinden. Sie erhalten eine detaillierte Anleitung für jeden Schritt und können jederzeit Fragen stellen. Unsere Köche geben Ihnen außerdem wertvolle Tipps und Tricks, um die Gerichte zu perfektionieren.
Der Kurs umfasst verschiedene Module, in denen Sie unterschiedliche Aspekte der indischen Küche kennenlernen. In einem Modul widmen wir uns den verschiedenen Gewürzen und deren Verwendung. Sie lernen, wie Sie Gewürzmischungen selbst herstellen und wie Sie diese in den Gerichten einsetzen können, um den gewünschten Geschmack zu erzielen.
Ein weiteres Modul befasst sich mit der Zubereitung von Currys. Sie lernen, wie man eine aromatische Currypaste herstellt und diese als Basis für verschiedene Currygerichte verwendet. Dabei erfahren Sie auch, wie man die Schärfe der Gerichte an den eigenen Geschmack anpasst.
Ein besonderer Schwerpunkt liegt zudem auf den vegetarischen Gerichten der indischen Küche. Indien ist bekannt für seine vielfältigen vegetarischen Speisen, die aufgrund der religiösen Überzeugungen vieler Inder eine große Rolle spielen. In unserem Kochkurs lernen Sie, wie man köstliche vegetarische Gerichte zubereitet, die auch Fleischliebhaber überzeugen werden.
Als Vorgeschmack auf den Kurs möchten wir Ihnen ein einfaches Beispielrezept vorstellen: Das indische Dal. Dieses Gericht besteht aus roten Linsen, die mit Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander verfeinert werden. Das Dal wird traditionell mit Reis oder Naan-Brot serviert und ist ein beliebtes vegetarisches Gericht in Indien. Es ist schnell zubereitet und eignet sich perfekt für den Einstieg in die indische Küche.
Bitte beachten Sie, dass das Dal-Rezept nicht Bestandteil des angebotenen Kochkurses ist. In unserem Kurs werden Sie jedoch lernen, wie man verschiedene traditionelle indische Gerichte zubereitet, darunter auch Currys, Biryani und Tandoori-Spezialitäten.
Unser indischer Kochkurs in München bietet Ihnen die Möglichkeit, die faszinierende Welt der indischen Küche zu entdecken und Ihre Kochkünste zu erweitern. Tauchen Sie ein in die Aromen und Gewürze Indiens und lassen Sie sich von der Vielfalt und Intensität der indischen Gerichte begeistern.
Melden Sie sich noch heute für unseren indischen Kochkurs in München an und erleben Sie den Geschmack Indiens hautnah!
Weitere Informationen:
– Datum: 12. Oktober 2022
– Uhrzeit: 18:00 – 21:00 Uhr
– Ort: Kochschule München, Musterstraße 123, 12345 München
– Teilnahmegebühr: 79 Euro pro Person
– Teilnehmerzahl: Maximal 12 Personen
Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme und wünschen Ihnen schon jetzt viel Spaß und Genuss in unserem indischen Kochkurs in München!
