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Indischer Kochkurs in Steinenbronn – Ein kulinarischer Trip nach Indien
Willkommen bei mydays, der Website für Kochkurse und kulinarische Erlebnisse! Heute möchten wir Ihnen unseren indischen Kochkurs in Steinenbronn vorstellen. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der indischen Küche und lassen Sie sich von exotischen Gewürzen, duftenden Aromen und köstlichen Gerichten verzaubern.
Indisch, authentisch, original – das ist die Philosophie der Indian Cooking Academy, die Sie zu Ihrem indischen Kochkurs in Steinenbronn begrüßt. Hier erwartet Sie nicht nur ein Genusserlebnis der Extraklasse, sondern auch lehrreiche, kreative und spaßige Stunden am Herd.
In edlem indischen Ambiente werden Sie von indischen Köchen empfangen, die ausschließlich in Top-Restaurants tätig sind oder waren. Sie sind also in den besten Händen, wenn es darum geht, die indische Küche so authentisch wie möglich kennenzulernen. Bevor es jedoch ans Kochen geht, erhalten Sie eine Einführung in die Grundlagen der indischen Küche und viele interessante Facts. Wussten Sie zum Beispiel, dass Curry eigentlich so viel wie Eintopf oder Ragout bedeutet und dass die indische Küche die Ernährungsweisen aller drei südlich des Himalayas liegenden Länder in sich vereint? Nicht nur Indien selbst, sondern auch Pakistan und Bangladesch finden sich also in den würzigen Kreationen wieder. Solche und viele weitere spannende Details erfahren Sie bei Ihrem indischen Kochkurs in Steinenbronn.
Nachdem Sie mit den Grundlagen vertraut sind, geht es endlich an den Herd. Sie werden ein individuell gestaltetes, 4-5 Gänge umfassendes indisches Menü zubereiten und kochen. Alle benötigten Zutaten und Utensilien werden selbstverständlich gestellt. Während des Kochens stehen Ihnen zahlreiche Getränke zur freien Verfügung, wie zum Beispiel traditioneller Masala Tee, Prosecco, Wein oder erfrischender Mango Lassi.
Nach getaner Arbeit dürfen Sie Ihr selbst gekochtes Menü natürlich auch genießen. Bei einem traditionellen Sit-Down-Dinner werden Sie gemeinsam mit den anderen Teilnehmern Ihr kulinarisches Meisterwerk verkosten und den Abend gemütlich ausklingen lassen.
Der indische Kochkurs in Steinenbronn ist ein Erlebnis für alle Sinne. Neben der Zubereitung und dem Kochen eines individuell gestalteten indischen Menüs, erhalten Sie eine Gewürzschulung, bei der Sie alles über die verschiedenen Gewürze der indischen Küche erfahren. Außerdem erhalten Sie ein digitales OM Rezeptheft per E-Mail, damit Sie die erlernten Rezepte auch zu Hause nachkochen können.
Der Gutschein für den indischen Kochkurs ist für eine Person gültig und die Gruppengröße liegt zwischen 8 und 15 Personen. Planen Sie rund 5 bis 6 Stunden für den Kochkurs ein und bringen Sie bequeme Kleidung mit. Eine Kochschürze wird Ihnen vor Ort gestellt.
Lassen Sie sich entführen in die aromatische und feurige Welt der indischen Küche und erleben Sie einen exotischen Tag voller Genuss. Buchen Sie jetzt Ihren indischen Kochkurs in Steinenbronn und freuen Sie sich auf eine kulinarische Reise nach Indien!
Beispielrezept: Mango Chicken Curry
Als kleinen Vorgeschmack auf den indischen Kochkurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für Mango Chicken Curry präsentieren. Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nicht Bestandteil des Kurses ist, sondern nur als Beispiel dient.
Zutaten:
– 500 g Hähnchenbrustfilet
– 1 reife Mango
– 1 Zwiebel
– 2 Knoblauchzehen
– 2 cm Ingwer
– 2 EL Öl
– 2 TL Currypulver
– 1 TL Kreuzkümmel
– 1 TL Kurkuma
– 1 TL Garam Masala
– 200 ml Kokosmilch
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– frischer Koriander zum Garnieren
Zubereitung:
1. Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Die Mango schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer fein hacken.
2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
3. Das Currypulver, den Kreuzkümmel, den Kurkuma und das Garam Masala hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Die Hähnchenbruststücke hinzufügen und von allen Seiten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
5. Die Mangowürfel und die Kokosmilch hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Das Mango Chicken Curry bei mittlerer Hitze für ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchenfleisch gar ist und die Sauce eingedickt ist.
7. Mit frischem Koriander garnieren und zusammen mit Reis oder Naan-Brot servieren.
Dieses Mango Chicken Curry ist ein köstliches Beispiel für die vielfältigen Aromen und Gewürze der indischen Küche. Lernen Sie bei unserem indischen Kochkurs in Steinenbronn noch viele weitere leckere Rezepte kennen und lassen Sie sich von der Faszination der indischen Küche mitreißen.
Buchen Sie jetzt Ihren indischen Kochkurs in Steinenbronn auf mydays und erleben Sie einen unvergesslichen Tag voller Genuss und kulinarischer Entdeckungen!
