Grillkurs in Hannover – Soulfood Grillkurs
Willkommen am heißen Rost! In unserem Grillkurs in Hannover brutzeln Sie sich mit uns durch ein wahres Geschmacksfeuerwerk, wenn die kreolische und die Cajun Küche aufeinander treffen. Beide sind französisch angehaucht, aber dennoch gegensätzlich. Die eine urban und gehoben, die andere rustikal und ländlich. Lassen Sie sich überraschen, welche Köstlichkeiten aus dieser Liaison hervorgehen und grillen Sie mit uns auf professionellen Gasgrills feinstes Soulfood direkt aus New Orleans, der Stadt des Jazz, ausladender Kost, überschwänglicher Feierlaune und einzigartiger Küche.
Grillen mit kreolischer und Cajun Küche
In unserem Grillkurs in Hannover tauchen Sie ein in die Welt der kreolischen und Cajun Küche. Beide Stile haben ihre Wurzeln in Louisiana, einer Region im Süden der USA. Die kreolische Küche ist geprägt von französischen Einflüssen und zeichnet sich durch ihre Raffinesse und Eleganz aus. Hier treffen edle Gewürze wie Safran, Muskat und Kardamom auf frische Meeresfrüchte und zartes Fleisch. Die Cajun Küche hingegen ist rustikaler und bodenständiger. Hier dominieren Gewürze wie Paprika, Cayennepfeffer und Knoblauch, die den Gerichten eine angenehme Schärfe verleihen. Beide Stile ergänzen sich perfekt und sorgen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Grillen wie ein Profi
In unserem Grillkurs in Hannover lernen Sie nicht nur die Grundlagen des Grillens, sondern auch die Besonderheiten der kreolischen und Cajun Küche kennen. Unter Anleitung erfahrener Grillmeister bereiten Sie gemeinsam mit anderen Teilnehmern verschiedene Gerichte zu. Sie lernen, wie man Fleisch und Fisch perfekt grillt, wie man Marinaden und Saucen zubereitet und wie man die typischen Beilagen der kreolischen und Cajun Küche macht. Dabei verwenden wir ausschließlich hochwertige Zutaten und legen großen Wert auf Frische und Qualität. Unsere professionellen Gasgrills sorgen dafür, dass Sie die optimale Hitze für ein perfektes Grillergebnis haben.
Ein Beispielrezept für den Grillkurs
Als Vorgeschmack auf den Grillkurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept präsentieren, das Sie zu Hause ausprobieren können. Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nicht Teil des angebotenen Kurses ist, sondern lediglich einen kleinen Einblick in die Welt der kreolischen und Cajun Küche geben soll.
Gegrillte Garnelenspieße mit Kreolischer Gewürzmischung
Zutaten:
– 500 g Garnelen, geschält und entdarmt
– 2 EL Olivenöl
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 TL Kreolische Gewürzmischung (Paprika, Cayennepfeffer, Thymian, Oregano, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer)
– 1 Limette, Saft und Schale
– Holzspieße, eingeweicht
Zubereitung:
1. Die Garnelen in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Knoblauch, Kreolischer Gewürzmischung, Limettensaft und -schale marinieren. Zugedeckt für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
2. Die Holzspieße aus dem Wasser nehmen und die marinierten Garnelen daraufstecken.
3. Den Grill vorheizen und die Garnelenspieße von beiden Seiten für etwa 2-3 Minuten grillen, bis sie gar sind und eine schöne Farbe haben.
4. Die gegrillten Garnelenspieße mit frischer Limette servieren.
Dieses Rezept ist nur ein kleiner Vorgeschmack auf die kulinarischen Highlights, die Sie in unserem Grillkurs in Hannover erwarten. Lassen Sie sich von unseren erfahrenen Grillmeistern in die Geheimnisse der kreolischen und Cajun Küche einführen und erleben Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Weitere Informationen
Unser Grillkurs in Hannover findet regelmäßig statt und richtet sich an alle Grillbegeisterten, die neue Geschmackswelten entdecken möchten. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, daher empfehlen wir eine frühzeitige Anmeldung. Der Kurs umfasst eine Dauer von vier Stunden und beinhaltet alle benötigten Zutaten sowie die Nutzung der Gasgrills. Am Ende des Kurses erhalten Sie ein Zertifikat und ein Skript mit den Rezepten, die Sie während des Kurses zubereitet haben.
Tauchen Sie ein in die Welt der kreolischen und Cajun Küche und entdecken Sie die Vielfalt und den Geschmack von Soulfood. Melden Sie sich noch heute zu unserem Grillkurs in Hannover an und erleben Sie einen unvergesslichen kulinarischen Abend am heißen Rost!
