Fisch Kochkurs Wuppertal
Teilen Sie die Leidenschaft unseres Profis und lassen Sie sich von seiner Begeisterung für Dorade, Lachs und Meeresfrüchten in unserem Fisch Kochkurs in Wuppertal anstecken. Neben der Warenkunde erlernen Sie verschiedene Zubereitungsarten und die Herstellung von Tatar, Suppen und Saucen. Damit Sie sich auch die Fischgerichte aus dem letzten Urlaub zuhause schmecken lassen können, verrät unser Expertin eine gelingsichere Zubereitung nachvollziehbar mit vielen Tipps und Tricks.
Die Vielfalt der Fischküche entdecken
Fisch ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich vielseitig. In unserem Fisch Kochkurs in Wuppertal lernen Sie die verschiedenen Arten von Fisch kennen und erfahren, wie Sie sie richtig auswählen und zubereiten. Ob Dorade, Lachs oder Meeresfrüchte – unser Profi zeigt Ihnen, wie Sie die verschiedenen Fischsorten köstlich zubereiten und mit raffinierten Saucen und Beilagen kombinieren können.
Die Geheimnisse der Fischküche
Unser Profi-Koch teilt seine Geheimnisse mit Ihnen und zeigt Ihnen, wie Sie Fischgerichte auf den Punkt garen und ihnen den perfekten Geschmack verleihen. Sie lernen verschiedene Zubereitungsarten wie Braten, Dünsten und Grillen kennen und erfahren, welche Gewürze und Kräuter sich am besten mit Fisch kombinieren lassen. Mit unseren Tipps und Tricks gelingt Ihnen jedes Fischgericht garantiert.
Eine gelingsichere Zubereitung
In unserem Fisch Kochkurs in Wuppertal lernen Sie nicht nur die Grundlagen der Fischküche, sondern erhalten auch eine gelingsichere Zubereitung für ein köstliches Fischgericht. Als Vorgeschmack auf den Kurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept vorstellen:
Gebratene Lachsfilets mit Zitronen-Kräuter-Sauce
Zutaten:
- 2 Lachsfilets
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zitrone
- 1 Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill, Schnittlauch)
- 100 ml Sahne
Zubereitung:
- Die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Lachsfilets von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Die Zitrone auspressen und den Saft zu den Lachsfilets geben.
- Die frischen Kräuter fein hacken und zur Sauce geben.
- Die Sahne hinzufügen und alles gut vermengen.
- Die Sauce über die Lachsfilets gießen und für weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.
- Die gebratenen Lachsfilets mit der Zitronen-Kräuter-Sauce servieren.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses einfache Rezept Lust auf unseren Fisch Kochkurs in Wuppertal gemacht hat. In unserem Kurs lernen Sie viele weitere leckere Fischgerichte kennen und können Ihre Kochkünste weiter verfeinern. Melden Sie sich noch heute an und tauchen Sie ein in die Welt der Fischküche!
