Fisch Kochkurs
Mediterranes Fischmenü
Willkommen bei unserem Fisch Kochkurs in Dresden! Tauchen Sie ein in die Welt der köstlichen Gerichte rund um Fisch und Meerestiere. Lassen Sie sich von unserem Profi Koch begleiten und lernen Sie, ein komplettes Fischmenü mit fruchtigen Gemüsevariationen und leckeren Kräutern zuzubereiten. Genießen Sie anschließend die Gaumenfreuden aus dem Meer, edel dekoriert und serviert an einer festlich gedeckten Tafel.
Ein Kurztrip ans Mittelmeer
Unser Fisch Kochkurs entführt Sie auf eine kulinarische Reise ans Mittelmeer. Hier lernen Sie die vielfältigen Zubereitungsmethoden und Aromen der mediterranen Küche kennen. Tauchen Sie ein in die Welt von frischem Fisch, knackigem Gemüse und aromatischen Kräutern.
Das Fischmenü
Im Fokus des Kochkurses steht die Zubereitung eines kompletten Fischmenüs. Sie lernen, wie man Fisch filetiert, richtig würzt und auf den Punkt gart. Gemeinsam mit unserem Profi Koch bereiten Sie verschiedene Fischgerichte zu, die perfekt aufeinander abgestimmt sind.
Als Vorspeise servieren wir Ihnen eine leichte Fischsuppe mit mediterranem Gemüse und frischen Kräutern. Genießen Sie den frischen Geschmack des Meeres in jeder Löffel. Als Hauptgang bereiten Sie einen saftigen Fisch mit einer knusprigen Kruste zu. Dazu servieren wir Ihnen eine Auswahl an fruchtigen Gemüsevariationen und eine feine Sauce. Als krönenden Abschluss gibt es ein erfrischendes Zitronen-Parfait mit frischen Beeren als Dessert.
Die Zubereitung
Unser Profi Koch steht Ihnen während des gesamten Kochkurses zur Seite und zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie die Gerichte zubereiten. Sie erhalten wertvolle Tipps und Tricks, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Lernen Sie, wie man Fisch richtig filetiert, wie man eine knusprige Kruste zaubert und wie man Gemüse aromatisch zubereitet.
Unser Fokus liegt dabei auf einer einfachen Zubereitung, die auch für Anfänger geeignet ist. Sie werden erstaunt sein, wie schnell und einfach Sie ein köstliches Fischmenü zaubern können.
Die Genüsse aus dem Meer
Nachdem Sie gemeinsam mit unserem Profi Koch das Fischmenü zubereitet haben, dürfen Sie es natürlich auch genießen. Nehmen Sie Platz an unserer festlich gedeckten Tafel und lassen Sie sich die Gaumenfreuden aus dem Meer schmecken.
Unsere Gerichte werden liebevoll und edel dekoriert serviert. Genießen Sie die Vielfalt der Aromen und lassen Sie sich von der mediterranen Küche verzaubern. Tauchen Sie ein in die Welt des Fischs und erleben Sie einen unvergesslichen Abend voller Genuss und kulinarischer Entdeckungen.
Ein Vorgeschmack auf den Kurs
Als kleiner Vorgeschmack auf unseren Fisch Kochkurs möchten wir Ihnen ein einfaches Beispielrezept präsentieren. Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nicht Teil des Kurses ist, sondern Ihnen lediglich einen Eindruck vermitteln soll:
Gegrillter Lachs mit Zitronen-Kräuterbutter
Zutaten:
- 4 Lachsfilets
- 2 Zitronen
- 4 EL Butter
- 1 Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Dill, Schnittlauch)
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Den Grill vorheizen.
- Die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Zitronen auspressen und den Saft beiseite stellen.
- Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen lassen.
- Die Kräuter fein hacken und zur geschmolzenen Butter geben.
- Den Zitronensaft zur Butter-Kräutermischung geben und gut vermengen.
- Die Lachsfilets auf den Grill legen und von beiden Seiten grillen, bis sie gar sind.
- Die gegrillten Lachsfilets mit der Zitronen-Kräuterbutter servieren.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses einfache Rezept Lust auf unseren Fisch Kochkurs gemacht hat. Bei uns lernen Sie noch viele weitere köstliche Gerichte kennen und können Ihre Fähigkeiten in der Fischzubereitung weiter ausbauen.
Melden Sie sich noch heute zu unserem Fisch Kochkurs an und erleben Sie einen unvergesslichen Abend voller Genuss und kulinarischer Entdeckungen.
