Der Dessertkurs in Hamburg
Aus Liebe zum Dessert – anspruchsvolle Leckermäulchen aufgepasst! Sie lieben zuckersüße Klassiker wie cremige Panna Cotta und luftige Mousse au Chocolat? Bei Crème brûlée mit köstlicher Karamellkruste schmelzen Sie dahin und dem Duft warmer Schokoladentörtchen können Sie einfach nicht widerstehen. In unserem Dessertkurs in Hamburg erlernen Sie hilfreiche Grundtechniken sowie Tipps und Tricks, um künftig jedem köstlichen Menü das i-Tüpfelchen aufsetzen zu können. Danach fällt Ihnen nur noch eines schwer: Die Wahl zwischen fruchtig oder schokoladig, heiß oder kalt oder doch lieber fest oder cremig.
Der Kurs
Unser Dessertkurs in Hamburg bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Dessertkünste auf das nächste Level zu bringen. Egal, ob Sie bereits Erfahrung in der Küche haben oder ein absoluter Anfänger sind – bei uns sind Sie herzlich willkommen. In einer entspannten und freundlichen Atmosphäre lernen Sie von erfahrenen Profis, wie Sie die perfekten Desserts zaubern können.
Der Kurs umfasst verschiedene Themenbereiche, darunter:
- Grundlagen der Dessertzubereitung
- Kreative Präsentation von Desserts
- Verwendung von saisonalen Zutaten
- Tipps und Tricks für die Zubereitung von Desserts
Unsere erfahrenen Köche stehen Ihnen während des gesamten Kurses zur Seite und beantworten gerne Ihre Fragen. Sie erhalten außerdem ein ausführliches Skript mit allen Rezepten und Anleitungen, sodass Sie die erlernten Techniken auch zu Hause anwenden können.
Die Kursdauer und -kosten
Unser Dessertkurs in Hamburg dauert insgesamt fünf Stunden. Die Kosten belaufen sich auf 99 Euro pro Person. Darin enthalten sind alle Zutaten, die Sie für die Zubereitung der Desserts benötigen, sowie Getränke und Snacks während des Kurses.
Die Location
Unser Dessertkurs findet in einer modernen und gut ausgestatteten Küche in Hamburg statt. Die genaue Adresse sowie weitere Informationen zur Anfahrt erhalten Sie nach der Anmeldung.
Die Teilnehmerzahl
Um eine persönliche Betreuung und eine angenehme Lernatmosphäre zu gewährleisten, ist die Teilnehmerzahl auf maximal 12 Personen begrenzt. Wir empfehlen Ihnen daher, sich frühzeitig anzumelden, um sich Ihren Platz zu sichern.
Ein Beispielrezept: Fruchtige Beerentarte
Als kleiner Vorgeschmack auf unseren Dessertkurs möchten wir Ihnen ein einfaches und köstliches Rezept für eine fruchtige Beerentarte präsentieren. Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nicht Teil des Kurses ist, sondern lediglich als Inspiration dient.
Zutaten:
- 200g Mehl
- 100g kalte Butter
- 50g Zucker
- 1 Ei
- 500g gemischte Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)
- 2 EL Puderzucker
Zubereitung:
- Mehl, Butter, Zucker und das Ei zu einem Teig verkneten und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig ausrollen und eine Tarteform damit auskleiden. Den Rand etwas höher ziehen.
- Die Beeren auf dem Teigboden verteilen.
- Die Tarte im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für ca. 25 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept Lust auf unseren Dessertkurs gemacht hat. Melden Sie sich noch heute an und tauchen Sie ein in die süße Welt der Desserts!
