Die Kunst der Cupcakes
Cupcakes sind nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker. Mit ihrer cremigen Krönung sind sie ein absolutes Highlight auf jeder Kaffeetafel. In unserem Cupcake Backkurs in Düsseldorf lernen Sie, wie Sie Teig für richtig gute Cupcakes herstellen und ihnen mit einer fantasievollen Cremehaube den letzten Schliff verleihen.
Vielfältige Kombinationen
Die Möglichkeiten bei der Kreation von Cupcakes sind schier unendlich. Ob Schokolade, Vanille oder fruchtige Variationen – der Rührteig bildet die Basis für Ihre kleinen Meisterwerke. Doch erst das Topping macht den Cupcake wirklich einzigartig. In unserem Kurs zeigen wir Ihnen, wie Sie verschiedene Cremes herstellen und diese kunstvoll auf die Cupcakes auftragen können. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und zaubern Sie individuelle Cupcakes, die nicht nur fantastisch schmecken, sondern auch optisch beeindrucken.
Die richtige Technik
Beim Cupcake Backen gibt es einige Kniffe zu beachten, um das perfekte Ergebnis zu erzielen. In unserem Kurs lernen Sie, wie Sie den Teig richtig vorbereiten und backen, damit Ihre Cupcakes schön fluffig werden. Außerdem zeigen wir Ihnen, wie Sie die Cremehaube perfekt auftragen, sodass sie nicht nur gut aussieht, sondern auch lange hält. Mit unseren Tipps und Tricks werden Ihre Cupcakes garantiert gelingen.
Ein Beispielrezept: Schoko-Banana-Cupcakes
Als kleinen Vorgeschmack auf unseren Cupcake Backkurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept vorstellen, das Sie zu Hause ausprobieren können. Bitte beachten Sie, dass dieses Rezept nicht Teil des Kurses ist, sondern nur als Inspiration dient:
Zutaten für den Teig:
- 150g Mehl
- 50g Kakao
- 1 TL Backpulver
- 100g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 reife Banane
- 100ml Milch
- 50g geschmolzene Butter
- 1 Ei
Zutaten für das Topping:
- 200g Frischkäse
- 50g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- Schokoladenstreusel zum Verzieren
- Mehl, Kakao, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Die Banane zerdrücken und mit Milch, geschmolzener Butter und dem Ei verrühren.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Den Teig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
- Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Die abgekühlten Cupcakes mit dem Topping bestreichen und mit Schokoladenstreuseln verzieren.
Jetzt zum Cupcake Backkurs anmelden
Wenn Sie Lust haben, Ihre Cupcake-Künste zu verbessern und noch viele weitere Rezepte und Techniken zu erlernen, dann melden Sie sich jetzt zu unserem Cupcake Backkurs in Düsseldorf an. Tauchen Sie ein in die Welt der Cupcakes und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf. Wir freuen uns auf Sie!
