Backkurs Ravensburg (Petit Fours)

Tauche ein in die Welt der französischen Patisserie und lerne, wie du die bekannten Petit Fours zubereitest. Also, worauf wartest du noch? Komm zum Backkurs nach Ravensburg!

Jetzt erleben! Sichere dir deine Auszeit mit Jochen Schweizer. Das Erlebnis beinhaltet Zubereitung von Choux mit Haselnuss-Mousseline, Mandel-Frucht Tartelettes, Canelés Trüffelganache und Financiers mit aufgeschlagener Ganache unter fachkundiger Anleitung Lerne die Herstellung und das korrekte Aufspritzen der Massen und Teige, die Zubereitung von verschiedenen Cremes und das Verfeinern Benötigte Zutaten und Equipment Alkoholfreie Getränke während des Kurses Gemeinsame Verkostung Kursunterlagen mit Rezepten Teilnehmer Gutschein gültig für 1 Person Gruppengröße: 3-6 Personen Dauer Ca. 4 Stunden Ausrüstung & Kleidung Wird gestellt: Backschürze, Transportbox Teilnahmebedingungen Mindestalter: 18 Jahre Normale physische und psychische Verfassung

Leistungen und Merkmale:

• Ort(e): Ravensburg
• PLZ: 88212
• Lieferzeit: 0 Werktage als Email | 5 Werktage als Druck/Box

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