Backkurs in Karlsruhe und Pforzheim
Kleine süße Köstlichkeiten, luftig aufgeschlagene Buttercremes und Schokoladenganaches, zuckersüße Füllungen in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen und eine Farbenvielfalt wie im Paradies. All diese Eigenschaften vereinen Cupcakes und Macarons in sich, deren Zubereitung schon lange zu den delikatesten Künsten und der Königsdisziplin in der Welt des Backens gehört. In unserem Backkurs in Pforzheim für Macarons und Cupcakes lernen Sie, wie man selbst kunstvoll und in Perfektion die süßen kleinen Köstlichkeiten zubereitet.
Die Kunst der Cupcakes
Cupcakes sind kleine Törtchen, die in einer handlichen Größe daherkommen und mit einer Vielzahl von Toppings und Verzierungen versehen werden können. In unserem Backkurs lernen Sie, wie man den perfekten Teig für Cupcakes herstellt und diesen in verschiedenen Geschmacksrichtungen variieren kann. Sie erfahren, wie man die Buttercreme luftig aufschlägt und diese kunstvoll auf die Cupcakes aufträgt. Zudem werden Ihnen verschiedene Techniken gezeigt, um die Cupcakes zu dekorieren und ihnen eine individuelle Note zu verleihen.
Die Kunst der Macarons
Macarons sind kleine luftige Baisergebäcke, die eine knusprige Hülle und eine cremige Füllung haben. In unserem Backkurs lernen Sie, wie man die perfekte Konsistenz für die Macaron-Hülle erreicht und diese in verschiedenen Farben einfärbt. Sie erfahren, wie man die Füllung für die Macarons zubereitet und diese kunstvoll zwischen die Hälften der Baisergebäcke füllt. Zudem werden Ihnen verschiedene Techniken gezeigt, um die Macarons zu dekorieren und ihnen eine besondere Optik zu verleihen.
Unser Backkurs in Pforzheim
Unser Backkurs in Pforzheim bietet Ihnen die Möglichkeit, in einer gemütlichen Atmosphäre die Kunst des Cupcake- und Macaronbackens zu erlernen. Unter Anleitung unserer erfahrenen Kursleiterin werden Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung der süßen Köstlichkeiten geführt. Sie erhalten wertvolle Tipps und Tricks, um die perfekten Cupcakes und Macarons herzustellen. Dabei können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und Ihre eigenen Geschmackskombinationen ausprobieren.
Ein Beispielrezept: Himbeer-Vanille-Cupcakes
Als Vorgeschmack auf unseren Backkurs möchten wir Ihnen ein einfaches Rezept für Himbeer-Vanille-Cupcakes präsentieren:
Zutaten:
- 125g Butter
- 125g Zucker
- 2 Eier
- 125g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Vanilleschote
- 100g Himbeeren
Zubereitung:
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Eier hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Backpulver und das Mark der Vanilleschote hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Himbeeren vorsichtig unterheben.
- Teig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
Die fertigen Cupcakes können nach Belieben mit einer Buttercreme oder einem Frischkäsetopping verziert werden. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und kreieren Sie Ihre eigenen Variationen.
Reservieren Sie Ihren Platz
Wenn Sie Interesse daran haben, die Kunst des Cupcake- und Macaronbackens zu erlernen, dann reservieren Sie noch heute Ihren Platz in unserem Backkurs in Pforzheim. Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Köstlichkeiten und lassen Sie sich von unserer erfahrenen Kursleiterin in die Geheimnisse des Backens einführen. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Backkurs begrüßen zu dürfen!
