Backkurs Bad Saulgau (Petit Fours)
189,90 €
Tauche ein in die Welt der französischen Patisserie und lerne, wie du die bekannten Petit Fours zubereitest. Also, worauf wartest du noch? Komm zum Backkurs nach Bad Saulgau!
Meisterwerke der Pâtisserie selbst kreieren lernen Französische Pâtisserie hautnah erleben – beim exklusiven Backkurs Bad Saulgau wird backen zum sinnlichen Erlebnis. Unter präziser Anleitung erfährst du, wie du luftig-leichten Brandteig, zarte Financiers und schokoladige Miniaturen meisterst. Hier lernst du, wie du verschiedene Teige perfekt aufspritzst und raffinierte Füllungen sowie seidige Cremes zauberst. Die süße Königsdisziplin: Eclairs kunstvoll glasieren und mit einer edlen Gourmet Glasur vollenden. Jeder Handgriff bringt dich dem Genuss ein Stück näher. Das Highlight? Deine eigene Box feiner Petit Fours zum Mitnehmen – bereit, Freunde zu begeistern. Dazu bekommst du alle Rezepte für dein nächstes kleines Meisterwerk zu Hause. Wage den Schritt in die Welt der feinen Patisseriekunst und werde Teil dieses besonderen Genussabenteuers. Inhalt Zubereitung französischer Teige unter fachkundiger Anleitung (Brandteig, Financier, schokoladenhaltige Teige) Lerne die Herstellung und das korrekte Aufspritzen der Massen und Teige, die Zubereitung von verschiedenen Cremes sowie Fruchtpürees und das Verfeinern Richtiges Füllen und Glasieren der Eclairs & Choux Herstellung und Verarbeitung einer Gourmet Glasur sowie richtiges Glasieren der Fours Benötigte Zutaten und Equipment Gemischte Box an Fours zum Mitnehmen Alkoholfreie Getränke während des Kurses Kursunterlagen mit Rezepten Teilnehmer Gutschein gültig für 1 Person Gruppengröße: 3-6 Personen Dauer Ca. 4 Stunden Ausrüstung & Kleidung Wird gestellt: Backschürze, Handout, Getränke, Tortendrehteller, Transportbox Teilnahmebedingungen Mindestalter: 18 Jahre Keine Hinweise auf körperliche oder psychische Beeinträchtigungen
Leistungen und Merkmale:
- Ort(e): Bad Saulgau
- Inhalt Zubereitung französischer Teige unter fachkundiger Anleitung (Brandteig, Financier, schokoladenhaltige Teige) Lerne die Herstellung und das korrekte Aufspritzen der Massen und Teige, die Zubereitung von verschiedenen Cremes sowie Fruchtpürees und das Verfeinern Richtiges Füllen und Glasieren der Eclairs & Choux Herstellung und Verarbeitung einer Gourmet Glasur sowie richtiges Glasieren der Fours Benötigte Zutaten und Equipment Gemischte Box an Fours zum Mitnehmen Alkoholfreie Getränke während des Kurses Kursunterlagen mit Rezepten Teilnehmer Gutschein gültig für 1 Person Gruppengröße: 3-6 Personen Dauer Ca. 4 Stunden Ausrüstung & Kleidung Wird gestellt: Backschürze, Handout, Getränke, Tortendrehteller, Transportbox Teilnahmebedingungen Mindestalter: 18 Jahre Keine Hinweise auf körperliche oder psychische Beeinträchtigungen
- Gutschein gültig für 1 Person Gruppengröße: 3-6 Personen
- Zubereitung französischer Teige unter fachkundiger Anleitung (Brandteig, Financier, schokoladenhaltige Teige) • Lerne die Herstellung und das korrekte Aufspritzen der Massen und Teige, die Zubereitung von verschiedenen Cremes sowie Fruchtpürees und das Verfeinern • Richtiges Füllen und Glasieren der Eclairs & Choux • Herstellung und Verarbeitung einer Gourmet Glasur sowie richtiges Glasieren der Fours • Benötigte Zutaten und Equipment • Gemischte Box an Fours zum Mitnehmen • Alkoholfreie Getränke während des Kurses • Kursunterlagen mit Rezepten
- Mindestalter: 18 Jahre • Keine Hinweise auf körperliche oder psychische Beeinträchtigungen
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