Verführerisches Bananen-Blondie-Käsekuchen Rezept

Ein verlockendes Rezept für einen Bananen-Blondie-Käsekuchen, das die Sinne betört! Diese süße Verführung besteht aus einem samtig-weichen, gebackenen Vanillekäsekuchen, der in gesalzenem Karamell getränkt und auf einem dicken, zähen Bananen-Blondie platziert ist. Für alle, die Bananendesserts und selbstgemachten Käsekuchen lieben, ist dieses Rezept ein absolutes Muss. Es bietet eine köstliche Kombination aus klassischem Käsekuchen und der süßen, fruchtigen Note von Bananen, die durch das salzige Karamell perfekt abgerundet wird.

Bananen-Blondie-Boden-Käsekuchen mit gesalzenem Karamell

Für diese Kreation wurde das beste Rezept für gebackenen Käsekuchen genommen und auf einem reichhaltigen, zähen Bananen-Blondie platziert. Um das Ganze abzurunden, wurde alles in gesalzener Karamellsoße getränkt. Der Kontrast zwischen dem süßen Käsekuchen, dem fruchtigen Bananen-Blondie und dem salzigen Karamell sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Der Bananen-Blondie bildet dabei die perfekte Basis für den Käsekuchen und gibt dem Dessert eine zusätzliche Dimension von Geschmack und Textur.

Zubereitung des Bananen-Blondie-Käsekuchens

Zutaten

• Für den Bananen-Blondie: 1 reife Banane, 100g Zucker, 100g Mehl, 1 Ei, 50g Butter
• Für den Käsekuchen: 500g Frischkäse, 200g Zucker, 2 Eier, 1 TL Vanilleextrakt
• Für das gesalzene Karamell: 200g Zucker, 90g Butter, 120ml Sahne, 1 TL Meersalz

Zubereitung

1. Beginnen Sie mit der Zubereitung des Bananen-Blondies. Vermischen Sie dazu die Banane, den Zucker, das Mehl, das Ei und die Butter in einer Schüssel zu einem gleichmäßigen Teig und geben Sie diesen in eine gefettete Backform. Backen Sie den Blondie bei 180°C Umluft für etwa 20 Minuten.
2. Während der Bananen-Blondie im Ofen ist, können Sie den Käsekuchen vorbereiten. Schlagen Sie dafür den Frischkäse mit dem Zucker schaumig und rühren Sie dann die Eier und den Vanilleextrakt unter. Gießen Sie die Mischung auf den gebackenen Blondie und backen Sie alles bei 150°C Umluft für weitere 40 Minuten.
3. Während der Käsekuchen im Ofen ist, bereiten Sie das gesalzene Karamell zu. Schmelzen Sie dazu den Zucker in einer Pfanne, bis er goldbraun ist. Geben Sie dann die Butter hinzu und rühren Sie, bis sie vollständig geschmolzen ist. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und rühren Sie die Sahne und das Meersalz unter. Lassen Sie das Karamell abkühlen.
4. Nachdem der Käsekuchen abgekühlt ist, gießen Sie das gesalzene Karamell darüber und lassen Sie den Kuchen für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen, bevor Sie ihn servieren.

Fazit

Der Bananen-Blondie-Käsekuchen mit gesalzenem Karamell ist ein Dessert, das durch seine Kombination aus süßen und salzigen Aromen begeistert. Die Kombination aus dem fruchtigen Bananen-Blondie, dem cremigen Käsekuchen und dem gesalzenem Karamell sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und garantiert ein Highlight auf jeder Kaffeetafel.