Mediterraner Kochkurs Stuttgart: Ein Stück Mittelmeer

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Der Siegeszug der mediterranen Küche mit viel frischem Gemüse und einer Vielfalt an Gewürzen und Kräutern hält auch nicht vor den Toren Stuttgarts an. Pasta, frischer Rosmarin, Knoblauch und Estragon sind aus deutschen Küchen nicht mehr wegzudenken. Doch was hat die traditionelle mediterrane Küche alles zu bieten, wie lässt sich der Geschmack des Südens auch in verregneten Zeiten einfangen und wie belebt man das leidenschaftliche Lebensgefühl des Südens mit raffinierten Gerichten? All diese Fragen klärt unser Mittelmeer-Profi im mediterranen Kochkurs in Stuttgart.

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