Fleisch-Kochkurs Hamburg: Fleischeslust

Wie durch weiche Butter gleitet das Messer durch das perfekt gegarte Stück Fleisch. Ein zartrosa Schimmer kommt unter der braunen und krossen Kruste zum Vorschein, ein kleiner See aus purpurnem Fleischsaft sammelt sich in der Tellermitte…so sieht es aus, das vollkommene Stück Glück. Es schmeckt nach Feuer, nach Rauch, nach Röstaromen. Kein anderes Lebensmittel erfüllt im Naturzustand schon alle Ansprüche an köstlichen Geschmack. Bei unserem Fleisch-Kochkurs in Hamburg werden Sie am Ende genau das auf dem Teller haben: das perfekte Fleischgericht, ob Steak oder klassischer Braten.

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