Brotbackkurs Wien: Die Kunst der Brotherstellung kennenlernen
Brotbacken ist unentbehrlich auf dem Frühstückstisch oder in der Mittagspause und auch auf jedem Jausenbrettl darf es nicht fehlen – ein frisches, resches Brot. Wenn auch Sie die Kunst des Brotbackens erlernen möchten, dann sind Sie bei unserem Brotbackkurs in Wien genau richtig. In diesem Kurs haben Sie die Möglichkeit, mit unseren erfahrenen Backprofis in einer gemütlichen Backstube verschiedene Teigspezialitäten zu kneten und zu formen. Vom heimischen Semmerl bis zum amerikanischen Bagel werden Ihnen alle Facetten der Brotherstellung gezeigt.
In unserem Brotbackkurs in Wien erwartet Sie eine lockere Atmosphäre, in der Sie die Kunst des Brotbackens spielerisch erlernen können. Sie werden von Anfang an aktiv mit einbezogen und können unter Anleitung unserer Backprofis Ihre eigene Brote kreieren. Dabei werden Ihnen verschiedene Teigspezialitäten vorgestellt, die Sie selbst kneten und formen dürfen. Unsere Backprofis stehen Ihnen dabei mit Rat und Tat zur Seite und geben Ihnen wertvolle Tipps und Tricks für ein gelungenes Ergebnis.
Nachdem Sie Ihre Brote geformt haben, werden diese in einem professionellen Backofen gebacken. Während des Backvorgangs können Sie den herrlichen Duft von frischem Brot genießen und sich auf das Ergebnis freuen. Nach dem Backen dürfen Sie Ihre selbstgemachten Brote natürlich auch verkosten. Dazu servieren wir Ihnen eine Auswahl feiner Aufstriche, die perfekt zu Ihrem frischen Brot passen. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Geschmackserlebnisse überraschen und genießen Sie die frische Brotauswahl in gemütlicher Runde.
Unser Brotbackkurs in Wien eignet sich sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene. Egal, ob Sie noch nie zuvor Brot gebacken haben oder bereits Erfahrung mitbringen – in unserem Kurs können Sie Ihr Wissen erweitern und neue Techniken kennenlernen. Unsere Backprofis gehen individuell auf Ihre Bedürfnisse ein und geben Ihnen wertvolle Tipps, wie Sie Ihr Brot noch besser machen können.
Neben dem Brotbackkurs in Wien bieten wir auch weitere Kurse rund um das Thema Kochen und Backen an. Von der Zubereitung von Desserts bis hin zu exotischen Gerichten aus aller Welt – bei uns finden Sie das passende Angebot für Ihren Geschmack. Unsere Kurse sind nicht nur lehrreich, sondern auch unterhaltsam und bieten Ihnen die Möglichkeit, neue Leute kennenzulernen und sich mit Gleichgesinnten auszutauschen.
Sie möchten schon vorab einen Vorgeschmack auf unseren Brotbackkurs in Wien bekommen? Dann probieren Sie doch unser einfaches Beispielrezept für ein selbstgebackenes Bauernbrot aus:
Zutaten:
– 500g Weizenmehl
– 300ml lauwarmes Wasser
– 1 Päckchen Trockenhefe
– 1 TL Salz
– 1 TL Zucker
– 1 EL Olivenöl
Zubereitung:
1. Das Mehl in eine große Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken.
2. Die Trockenhefe in das lauwarme Wasser geben und darin auflösen. Den Zucker hinzufügen und verrühren. Die Hefemischung in die Mulde gießen.
3. Das Salz und das Olivenöl zum Mehl geben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
4. Den Teig nochmals kurz durchkneten und zu einem Laib formen. Den Laib auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und erneut abgedeckt etwa 30 Minuten gehen lassen.
5. Den Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Brot im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten goldbraun backen.
6. Das Brot aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Dieses einfache Bauernbrot ist nur ein kleiner Vorgeschmack auf die Vielfalt, die Sie in unserem Brotbackkurs in Wien erwartet. Lassen Sie sich von unseren Backprofis in die Welt des Brotbackens entführen und entdecken Sie die verschiedenen Teigspezialitäten, die Sie selbst formen und verkosten dürfen.
Melden Sie sich noch heute für unseren Brotbackkurs in Wien an und erleben Sie die Kunst des Brotbackens hautnah. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!
